X

Masannay Blanc

Millésime : 2015

Couleur : Blanc

Producteur : Domaine Derey

Région : Bourgogne

Appellation : AOP Marsannay

Le domaine compte 20 hectares répartis sur les communes de Dijon (une des rares vignes vraiment dijonnaises), Marsannay la-Côte, Fixin, Couchey et Gevrey-Chambertin.

Dans les années 2000, Pierre et Suzanne, ont pris la direction du Domaine et en 2007, ils poursuivent l’histoire avec l’acquisition de la parcelle « Craîte-Paille » à Gevrey-Chambertin. La diversité des climats de Bourgogne trouve ici son expression en offrant une palette de grands vins très différents répartis sur quelques kilomètres.

Aujourd’hui, Maxime, l’ainé des fils vient épauler ses parents et renforce l’engagement vers les bonnes pratiques et  les technologies les plus respectueuses de l’environnement.

Terroir

Marsannay est réputé pour ses vins rosés. Mais le Climat les Genelières permet de réaliser un rouge de belle expression. Outre le rosé et le rouge, l’appellation Marsannay permet la conception de vin blanc délicieux, typique des Chardonnay de Bourgogne.

Cépage(s)

100% Chardonnay

Température de services

10- 13°c

Situation géographique

Cote de Nuits

Commentaire de dégustation

Vous apprécierez ses arômes de Rose, Violette, Pêche, Caramel. La bouche est fruitée avec une belle longueur et une belle fraîcheur.

Accord(s) met(s) et vin(s)

Il accompagnera parfaitement les viandes blanche, les poissons en sauces et les fromages à pâte molle croûte fleurie.

Contenance

75cl

Actualités

La collection « fleur by Eliane Moser », une harmonie de cépages

Lire la suite

Soirée dégustation le 9 juin 2017

Dégustation et commentaires par le vigneron, Romain DEREY

Lire la suite