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Julienas

Millésime : 2015

Couleur : Rouge

Producteur : Domaine Hirsch

Région : Beaujolais

Appellation : Beaujolais Villages

Originaire d'Alsace (Bas-Rhin). Céline et Nicolas obtiennent le Diplôme National d'Œnologues à Dijon. Passionnés et amoureux des vins, ils réalisent leur rêve en reprenant une exploitation à Chénas.

Le vignoble est exclusivement composé de crus réparti sur Chénas, Juliénas et Moulin à Vent

Terroir

Le sol est essentiellement en sable sur granit.  Les vignes : Sont âgées de 30 à 100 ans.  Méthodes de culture : Respectueuses de l’environnement et répondent aux exigences qualitatives de la viticulture raisonnée.

Cépage(s)

Gamay

Température de services

14°c (16°C maximum)

Commentaire de dégustation

Un vin fin et harmonieux. Son nez dévoile des notes de framboise et de groseille. La bouche est fraîche et fruitée, ses tanins sont souples.

Accord(s) met(s) et vin(s)

apéritif dînatoire, charcuterie, viandes blanches.

Contenance

75cl

Actualités

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